Software a Pedido

Los productores de salmón obtienen ventajas financieras de los sistemas de producción diseñados para garantizar la seguridad y calidad de los alimentos, derivadas del aumento de la eficacia y el control de la producción.

La trazabilidad está en primera línea de la seguridad alimentaria. LOMAR hace posible trazar cada producto hacia atrás hasta su origen, por lo que su implementación pone a su empresa en una situación desde la que puede reaccionar con rapidez y minimizar las posibles retiradas de productos. El motor de trazabilidad de LOMAR forma parte de cada fase del proceso, ya sea para piezas individuales o para lotes, y a lo largo de toda la producción.

Ventajas

- Reduce el riesgo de retiradas masivas de productos.

- Abarca toda la cadena de valor, incluso el empaquetado.

- Garantiza que no se usen materias primas no aptas para ciertos mercados.